Coraz częściej wybieramy produkty z regionalnych przedsiębiorstw. Mamy pewność, że nie ma w nich zbędnych konserwantów, a przy okazji wspieramy małe firmy. Na Dolnym Śląsku jest wiele wyjątkowych miejsc, które tworzą doskonałe produkty, takie jak: sery, wędliny, mąkę, miód, piwo. Smak jest sto razy lepszy niż niektórych produktów z marketu.
Po raz kolejny wyruszymy w drogę z mapą Turystyka Kulinarna Dolnego Śląska, która została stworzona przez Urząd Marszałkowski Dolnego Śląska. Przedstawiamy 7 wyjątkowych miejsc z produktami regionalnymi. Zapraszamy do odkrycia Dolnego Śląska okiem smakosza.
Produkty z Tradycją
To wyjątkowy sklep markowych produktów regionalnych. Zakupów możecie dokonać przez stronę internetową. Produkty są ekologiczne, zdrowe i smaczne. Najważniejsze – pochodzą one od małych, lokalnych przedsiębiorców z całego Dolnego Śląska.
Do kupienia są m.in.: włoskie smaki, kiszonki, różne kremy, masło orzechowe, dżemy i przetwory owocowe, soki, syropy, miody, musztardy, oleje oraz zdrowe przekąski i słodycze.
Lokalizacja: ul. Obornicka 235-237, Wrocław
Szynkarnia – local food & multitap
Nie mogło zabraknąć tego miejsca! Szynkarnia nie serwuje dań z przetworzoną żywnością. W lokalu dostaniecie piwo rzemieślnicze stworzone w najlepszych dolnośląskich browarach. Restauracja wspiera regionalnych przedsiębiorców.
Do piwa otrzymacie deskę lokalnych serów i wędlin. W kuchni na piecu szamotowym robione są autorskie podpłomyki i chleb razowy na zakwasie. Oprócz tego w menu do wyboru: tofucznica vegan, chałka na słodko z kajmakiem, śniadanie farmera, domowe nachosy z podpłomyka, czosnkowe frytki chlebowe czy przekąska piwosza. Lokal umożliwia rezerwację stolika!
Lokalizacja: ul. Świętego Antoniego 15, Wrocław
Wyświetl ten post na Instagramie
Rodzinna wytwórnia makaronów – Fabijańscy
Jeżeli cenicie dobry smak i lubicie dbać o swoje zdrowie, to zajrzyjcie do tej niezwykłej wytwórni makaronów. Możecie składać zamówienia przez stronę internetową.
W sklepie znajdziecie: ręcznie wyrabiany makaron – bezglutenowy gryczany, jaglany, kukurydziany, z ciecierzycy, soczewicy czerwonej, zielonego groszku; ryż, ciastka kruche jaglane, kokosowe, słony karmel oraz więcej smacznych produktów.
Lokalizacja: Lwówecka 26, Siedlęcin
Młyn Gospodarczy
W Dąbrowicach jest młyn, który zajmuje się przemiałem zboża w trybie naturalnym, bez jakichkolwiek dodatków. Klienci bardzo sobie cenią jakość mąki. Takich produktów nie otrzymacie w sklepie.
Otrzymacie mąkę: pszenną, żytnią, pełnoziarnistą oraz otręby.
Ważna informacja: młyn obecnie jest poddawany konserwacji, otwarty zostanie ponownie już 16 sierpnia.
Lokalizacja: Dąbrowica 1
Zespół Pałacowo-Parkowy Brzeźno
Magiczne miejsce, które przyciąga ludzi pięknem architektury i rozpościerającym się wokół malowniczym krajobrazem. Warto przyjechać do Pałacu w Brzeźnie, chociażby na odpoczynek i relaks w SPA.
W restauracji tworzone są dania kuchni polskiej. Warzywa pochodzą z pałacowych ogrodów, a produkty są od regionalnych dostawców. Zatem jedzenie jest przede wszystkim świeże oraz zdrowe!
Lokalizacja: Brzeźno 1, Prusice
Wyświetl ten post na Instagramie
Vitafit
Jeżeli potrzebujesz kwasu chlebowego, to w Vitafit dostaniesz jeden z najlepszych na Dolnym Śląsku. Sprzedawane są: niepasteryzowane kwasy chlebowe oraz pieczywo wyłącznie na zakwasie 100% z mąki żytniej i gryczanej.
Gdzie możesz kupić? W: Kozackiej Chatce (Wrocław), kawiarni Anibabki (Wrocław), Arboretum Wojsławice, na fb Vitafit, Forest Bar (Wrocław) i wiele innych miejsc, sprawdź: tutaj.
Lokalizacja: Południowa 9, Krajków
Zdrowie smakuje
Jest to gospodarstwo pasieczne, w którym kupisz smaczne miody. W sklepie zamówisz m.in.: miód rzepakowy, akacjowy, leśny, lipowy, wielokwiatowy.
Na stronie gospodarstwa (tutaj) dowiesz się o roli pszczół w naszym życiu, o ich znaczeniu dla świata, a także poznasz nowe przepisy na wykorzystanie miodu.
Lokalizacja: Wojnarowice, Sobótka
Czytaj także: Browary na Dolnym Śląsku. 7 niezwykłych miejsc, w których napijesz się dobrego, regionalnego piwa
