Dzik, jeleń, sarna, steki z różnych stron świata i dużo ognia – tak Wrocławski Bazar Smakoszy zamierza pożegnać lato. W niedzielę, 27 września, odbędzie się „Dziki Koniec Lata”, czyli kulinarne wydarzenie z grillowaniem na żywo. Wstęp jest bezpłatny.
Ostatnia niedziela września może być dobrą okazją, żeby pożegnać lato przy grillu – i to w nieco bardziej nietypowym wydaniu.
Na terenie Wrocławskiego Bazaru Smakoszy odbędzie się Dziki Koniec Lata. Wydarzenie rozpocznie się w niedzielę o godz. 10:00 i połączy tradycyjny bazar z wielkim grillowaniem.
Dzik, sarna i jeleń trafią na ruszt
Głównym bohaterem wydarzenia będzie Krystian Cydejko, specjalista od grillowania i BBQ.
Organizatorzy zapowiadają, że podczas niedzielnego wydarzenia będzie można zobaczyć, jak na ogniu przygotowywane są różne rodzaje mięsa.
Szczególne miejsce w menu zajmie dziczyzna.
Na grillu pojawią się m.in. dzik, sarna i jeleń. Będzie więc okazja nie tylko do spróbowania mniej oczywistych smaków, ale także podpatrzenia sposobów przygotowywania tego rodzaju mięsa.
Steki z Polski, Argentyny, Australii i Japonii
Na dziczyźnie jednak się nie skończy.
Organizatorzy zapowiadają również steki pochodzące z kilku różnych stron świata. Na ruszt mają trafić kawałki mięsa z Polski, Argentyny, Australii oraz Japonii.
Dzięki temu niedzielne grillowanie ma być również okazją do porównania różnych rodzajów wołowiny i sposobów ich przygotowania.
Wszystko będzie przygotowywane na żywo i – jak przystało na wydarzenie poświęcone grillowaniu – przy prawdziwym ogniu.
Grillować będzie mistrz Europy
Za kulinarną część wydarzenia odpowiada Krystian Cydejko, który ma na koncie sukcesy w zawodach grillowych.
Jak informują organizatorzy, jest m.in. mistrzem Europy w grillowaniu steków i zdobywcą Grand Prix BBQ.
Podczas wydarzenia ma dzielić się swoją wiedzą dotyczącą przygotowywania mięsa, temperatury, technik grillowania oraz odpowiedniego obchodzenia się z poszczególnymi produktami.
Może to być więc ciekawa propozycja nie tylko dla osób, które chcą czegoś spróbować, ale także dla tych, którzy sami lubią eksperymentować przy grillu.
To nadal Wrocławski Bazar Smakoszy
„Dziki Koniec Lata” odbędzie się w ramach Wrocławskiego Bazaru Smakoszy, dlatego poza specjalnym grillowym menu na miejscu znajdziemy również wystawców znanych z regularnych edycji wydarzenia.
Bazar skupia lokalnych producentów, niewielkie manufaktury oraz sprzedawców oferujących produkty spożywcze i gotowe dania.
Niedzielna edycja będzie jednak wyjątkowa właśnie ze względu na dodatkową strefę grillowania.
Ostatnie takie grillowanie tego lata
Data wydarzenia nie jest przypadkowa. Organizatorzy traktują niedzielne spotkanie jako symboliczne pożegnanie sezonu letniego.
Koniec września oznacza coraz krótsze dni i początek typowo jesiennych wydarzeń we Wrocławiu. „Dziki Koniec Lata” ma być więc jedną z ostatnich okazji w tym sezonie, żeby spotkać się przy ogniu i grillu.
Wydarzenie rozpocznie się w niedzielę, 27 września, o godz. 10:00.
Co ważne, wstęp jest bezpłatny.
Dziki Koniec Lata we Wrocławiu – najważniejsze informacje
Kiedy: niedziela, 27 września 2026 r.
Start: godz. 10:00
Wydarzenie: Dziki Koniec Lata / Wrocławski Bazar Smakoszy, ul. Paczkowska 26
W programie: grillowanie na żywo, dziczyzna, steki z różnych stron świata, spotkanie z Krystianem Cydejko
Wstęp: bezpłatny
Jeżeli więc nie macie jeszcze planów na niedzielę, a na hasła „grill”, „stek” i „dziczyzna” reagujecie szybszym biciem serca, warto dopisać to wydarzenie do weekendowego planu.
