To zdecydowanie jedna z bardziej nietypowych propozycji na pierwszy październikowy weekend. W sobotę, 3 października, w Winnicy Adoria w Zachowicach pod Wrocławiem odbędzie się prawdziwe winobranie. Uczestnicy wejdą między rzędy winorośli, zobaczą ręczny zbiór owoców, poznają pierwsze etapy produkcji wina, a nawet będą wspólnie wyciskać moszcz bosymi stopami.
Jesień to najważniejszy moment roku dla wielu dolnośląskich winnic. Dojrzewające przez całe lato winogrona trafiają właśnie teraz do zbioru, a następnie rozpoczyna się proces, którego efektem będzie wino.
W sobotę, 3 października, będzie można zobaczyć go z bliska w Winnicy Adoria w Zachowicach, niedaleko Wrocławia.
Zamiast zwykłej degustacji – prawdziwe winobranie
Warsztaty rozpoczną się o godz. 12:00 i potrwają trzy godziny, do 15:00. Nie będzie to jednak klasyczne zwiedzanie winnicy zakończone kieliszkiem wina. Uczestnicy poznają proces produkcji od samego początku.
Organizatorzy pokażą, jak prawidłowo zbiera się winogrona i dlaczego w niektórych przypadkach ręczny zbiór ma przewagę nad mechanicznym. Będzie można dowiedzieć się również, dlaczego czerwone winogrona pozostawia się podczas produkcji razem ze skórkami i co dzieje się z owocami bezpośrednio po zerwaniu z krzewu.
Moszcz będzie można wyciskać bosymi stopami
Najbardziej nietypowym punktem warsztatów będzie wspólne wyciskanie moszczu bosymi stopami. To nawiązanie do tradycyjnych metod produkcji wina, znanych od setek lat.
Uczestnicy będą również degustować wino znajdujące się na różnych etapach produkcji. Dzięki temu będzie można porównać, jak zmienia się napój od momentu zebrania owoców aż do finalnego produktu.
Warto zabrać odpowiednie buty
Część warsztatów odbędzie się bezpośrednio na polu, dlatego organizatorzy proszą o zabranie wygodnych butów odpowiednich do chodzenia między winoroślami.
Pogoda nie powinna pokrzyżować planów. Winobranie odbędzie się również w przypadku deszczu – część programu pozostanie w winnicy, a pozostałe atrakcje zostaną przeniesione pod dach.
Można przyjechać także ze zwierzakiem. Psy i inne zwierzęta są mile widziane.
Ile kosztuje winobranie?
Bilet na trzygodzinne warsztaty kosztuje 250 zł od osoby. Sprzedaż prowadzona jest przez internetowy sklep winnicy, a według aktualnych danych bilety są jeszcze dostępne.
W cenie uczestnicy otrzymują udział w całym programie winobrania i degustacjach. Nie jest natomiast przewidziany pełny posiłek – organizatorzy zapowiadają możliwość spróbowania winogron prosto z krzewu oraz drobne przekąski.
Po zakończeniu warsztatów nie trzeba od razu wyjeżdżać. Winnica będzie tego dnia otwarta do godz. 18:00.
Gdzie znajduje się Winnica Adoria?
Winnica mieści się przy ul. Żurawiej 33 w Zachowicach, na południowy zachód od Wrocławia. To lokalizacja dogodna na krótki weekendowy wyjazd z miasta.
Do winnicy można dotrzeć samochodem. Organizator podpowiada również możliwość dojazdu pociągiem do Kątów Wrocławskich lub Sobótki, a następnie taksówką.
Na miejscu nie ma możliwości noclegu, ale noclegi można znaleźć m.in. w Kątach Wrocławskich, okolicach Krobielowic i Sobótki.
Dlaczego winobranie odbywa się właśnie teraz?
Termin nie jest przypadkowy. Zbiory winogron odbywają się zwykle jesienią, ale dokładna data zależy od pogody, temperatur i stopnia dojrzałości owoców. Dlatego winiarze nie mogą ustalać winobrania z tak dużym wyprzedzeniem jak zwykłego festiwalu czy koncertu.
W tym roku Adoria zaprasza gości 3 października.
Winobranie 2026 – najważniejsze informacje
Termin: sobota, 3 października 2026 r.
Godziny: 12:00–15:00
Miejsce: Winnica Adoria, ul. Żurawia 33, Zachowice
Cena: 250 zł od osoby
Program: zbieranie winogron, poznawanie procesu produkcji, wyciskanie moszczu i degustacje
Pogoda: wydarzenie odbędzie się również w przypadku deszczu
Dla osób szukających nietypowego pomysłu na jesienną sobotę może to być okazja, żeby zamiast kolejnego spaceru czy wyjazdu w góry zobaczyć, jak wygląda jeden z najważniejszych dni w roku w prawdziwej winnicy.
Źródło: Winnica Adoria, kalendarz wydarzeń Wrocławia.
