Od piątku 12 września do niedzieli 14 września Bulwar Xawerego Dunikowskiego we Wrocławiu po raz ostatni w tym roku zamieni się w tętniącą życiem kulinarną stolicę Polski. Finałowy weekend Gastro Miasta to trzy dni ucztowania, muzyki i spotkań w niezwykłej scenerii nad Odrą. Tegoroczna wrześniowa odsłona będzie największą edycją w historii wydarzenia – z rekordową liczbą wystawców i udziałem najbardziej znanych osobowości świata gastronomii.
Na bulwarze zadebiutują tym razem nowe koncepty, które od razu rozbudzają apetyt: Champagne Bubbles & Food by Marcin Korczak, pop-up Aleksandra Strusia, Mniam Mniam Truck by Mateusz Zielonka – zwycięzca MasterChefa i jedna z najpopularniejszych postaci kulinarnych w Polsce. Obok nich pojawią się Space Bar, Tote Nudle, Nori Sushi, Azima – Tatarskie Przysmaki czy Mani to go. Nie zabraknie również znanych i cenionych szefów kuchni: Wojtek Harapkiewicz, Piotr Kucharski, Mariola Monczak, Mateusz Zielonka, Marcin Korczak i Aleksander Struś. To nazwiska, które od lat tworzą kulinarną mapę Polski i inspirują do odkrywania nowych smaków.
Smaki świata i lokalne skarby
Wśród dań – soczyste żeberka, pastrami, souvlaki, tatarskie specjały, dim sum, rameny, sushi, okonomiyaki, włoskie pizze i chorwacki grill. Do tego desery: mochi, churrosy, eklerki, lody rzemieślnicze i francuskie gofry. Dopełnieniem są lokalne wina z dolnośląskich winnic, rzemieślnicze piwa i koktajle.
– Ten sezon jest wyjątkowo udany – zarówno pod względem frekwencji, jak i atmosfery. Cieszy nas, że Gastro Miasto co roku łączy tysiące ludzi przy wspólnym stole. Widzimy, że Wrocław pokochał tę formułę, a dla wielu osób nasze spotkania stały się obowiązkowym punktem lata – mówi Maciej Koła, organizator Gastro Miasta.
Rękodzieło, sztuka i lokalne produkty
W strefie rękodzieła odwiedzający znajdą ceramikę, grafiki, biżuterię i dodatki tworzone przez studentów ASP i lokalnych artystów. To tu można zabrać ze sobą kawałek festiwalowej atmosfery – unikatową filiżankę, ręcznie robioną świecę czy autorską ilustrację. Nie zabraknie też lokalnych smakołyków na wynos: serów, oliwek, chałw, miodów i domowych przetworów.
Strefy relaksu i rodzinnej zabawy
Gastro Miasto to także przestrzeń spotkań – na trawie, w hamakach i leżakach, przy dźwiękach muzyki i widoku na Ostrów Tumski. Dla najmłodszych przygotowano specjalne strefy zabaw i animacji – kolorowe, bezpieczne i pełne atrakcji. To miejsce, w którym dzieci mogą odkrywać własne ulubione smaki, a rodzice mają chwilę wytchnienia. Leżaki, światła, muzyka i malowniczy widok na rzekę – Gastro Miasto to coś więcej niż festiwal kulinarny. To przestrzeń, w której spotykają się rodziny, przyjaciele i turyści, by razem smakować lato. Wrześniowy finał to ostatnia szansa w tym roku, by poczuć ten klimat.
Muzyka, która tworzy klimat
Kulinarnej uczcie towarzyszyć będzie muzyka – codziennie inna, ale zawsze bliska klimatu Gastro:
Piątek, 12.09
16:00 – 22.00 – DJ Resetovski i DJ Lab-Tested
22:00 – 01:00 – cichoszau (silent disco pod gołym niebem)
Sobota, 13.09
12:00 -16.00 Radio RAM na żywo
16.00 – 20.00 – Druh Sławek
20:00 – 22.00 – noco
22:00 – 01:00 – cichoszau (silent disco pod gołym niebem)
Niedziela, 14.09
12:00 – 22.00 – Skip Proof Scratchers (Endless & Skipless) – pokaz skreczerski na finał sezonu
Najważniejsze informacje:
Kiedy: 12–14 września 2025
Gdzie: Bulwar Xawerego Dunikowskiego, Wrocław
Wstęp: bezpłatny
Godziny otwarcia: piątek 16:00–01:00, sobota 12:00–01:00, niedziela 12:00–21:00
